Sauce aux fromages qui puent

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Ma fameuse sauce aux fromages qui puent

0.5 of 5

Une de mes recettes fétiche est ma fameuse sauce aux fromages qui puent. Pour ce faire, il faut de toute évidence du fromage qui pue, de même que du bouillon ... Lire la suite

Jambon glacé aux ananas, orange, téquila et Jalapeno

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Jambon glacé aux ananas, orange, téquila et Jalapeno

20.2 of 5 240 Minutes 8

Jambon glacé aux ananas, orange, téquila et Jalapeno Cette recette est inspiré de l’auteure Molly Stevens et de son excellent ... Lire la suite

Homard au gingembre Cantonais

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Homard au gingembre à la Cantonaise (âmes sensibles s’abstenir)

0 of 5 15 Minutes 1

Homard au gingembre Cantonais Parmi mon terroir culinaire familial, un chapitre important est dédié à la cuisine Cantonaise. C’est que ... Lire la suite

egg roll aux crevettes

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Pâtés impériaux aux crevettes (Alias des estie de bons egg roll)

1 of 5 60 Minutes 48

egg roll aux crevettes Une fois par an, mon amour et moi-même faisons notre corvée de pâtés impériaux (aussi connu ... Lire la suite

Ragoût de boulettes et pattes de cochon

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Recette cochonne de ragoût de pattes et boulettes de cochon

2.8 of 5 180 Minutes

Ragoût de boulettes et pattes de cochon S’il est un plat qui me ramène au temps des fêtes de mon ... Lire la suite

Ma sauce « world famous » sauce à spag aux saucisses

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Ma sauce « world famous » sauce à spag aux saucisses

3.3 of 5 180 Minutes 12 pots d'un litre

Ma sauce « world famous » sauce à spag aux saucisses J’ai longtemps fait la sauce à spag de ma défunte maman. C’était LA meilleure de toutes les sauces, avant que ... Lire la suite

Fumet de langoustines Jack Daniel's estragon

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Fumet de langoustines flambées au Jack Daniel’s

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Un fumet de langoustines, tout comme un fumet de homard, peut servir à concocter une foule d’autres recettes. Dans ce cas-ci, il servira de base à une sauce de langoustines ... Lire la suite

Carré d’agneau en croute de tomates séchées, d’olives, de filets d’anchois et de zeste de tangerine

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Carré d’agneau en croute de tomates séchées, d’olives, de filets d’anchois et de zeste de tangerine

0 of 5 30 Minutes

Souvent, lorsque nous faisons nos emplettes, nous avons déjà une bonne idée de nos recettes. Mais d’autres fois, nous achetons plutôt des trucs que nous avons le goût de manger, ... Lire la suite

Pain de viande vive les carnivores et fuck le cholestérol

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Pain de viande vive les carnivores et fuck le cholestérol

0.8 of 5 120 Minutes

(Recette inspirée fortement du livre Jeux de saveurs, de Maria Ella, éd. Parfum d’encre, 2012, p. 59) Niveau de difficulté : Les doigts dans le nez Oui c’est une recette décadente. ... Lire la suite

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